2 Giugno 2024 Presso Borgo di Rossena, Canossa, Reggio Emilia
Il borgo di Rossena diventerà il fulcro di Emilia Sur Lì, offrendo agli ospiti la possibilità di
immergersi nelle straordinarie bellezze del territorio, ai piedi del celebre castello omonimo.
Canossa, situata tra la Toscana e la Pianura Padana, offre panorami mozzafiato che renderanno
l’evento un’esperienza indimenticabile!
La festa è aperta a tutti gli amanti del vino rifermentato in bottiglia e diventa una fiera per gli
addetti ai lavori che, calice alla mano potranno assaggiare le nuove annate dei vignaioli coinvolti.
Il 2 giugno riveste un significato particolare per l’associazione Emilia Sur Lì, impegnata nella
valorizzazione della ricca tradizione vinicola del territorio emiliano e nella promozione delle antiche
tecniche contadine. Etichetta dopo etichetta, annata dopo annata, siamo testimoni di un’evoluzione
continua, guidata dall’incontro fra generazioni e dalla condivisione di saperi antichi e nuovi.
DOVE
Borgo di Rossena, Canossa, Reggio Emilia
LA FESTA IN DETTAGLIO
Dettagli dell’Evento:
● Banchi di Assaggio: dalle 12:00 alle 19:00, i visitatori potranno degustare e farsi raccontare
direttamente dai produttori i rifermentati emiliani.
● Incontri e Laboratori: dalle 10:00 alle 12:00, incontri sul tema “I vini di Emilia Sur Lì, tra
tradizione, gastronomia ed ecologia” in cui osti, vignaioli, agronomi e sommelier ci
introdurranno al mondo delle bolle naturali emiliane.
● Laboratori di degustazione dalle 14:00 alle 18:30.
● Mercato dei Produttori Locali: Durante l’intera giornata, sarà possibile acquistare prodotti di
piccoli produttori locali che hanno saputo valorizzare le peculiarità agricole delle colline
matildiche, dando vita a realtà virtuose e di valore, a cura di S.O.SPESA SUI CALANCHI
● Offerta Gastronomica: Una selezione di prodotti biologici sarà disponibile presso vari stand
gastronomici, tra cui Grifo, Orto di Lucia, Bar Versini, Passion Cocoa, Manfredini coffee lab
e l’Osteria Emiliana di Diego Sorba
● Cena serale ai piedi del castello, su prenotazione fino ad esaurimento posti!
Ingresso 20€, calice compreso
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I VIGNAIOLI
Piacenza
Cordani, Az. Agr. Montesissa Emilio, Tenuta vitivinicola Croci, Az agr. Distina, La
Parma
Camillo Donati
Reggio Emilia
I cinque campi, Ferretti vini, Monteduro, Podere Magia, Quarticello, Storchi,
Strada del Casalino
Modena
Claudio Plessi, Bergianti vino, Podere Cervarola, Podere Sotto il Noce, Franchina e
Giarone, Podere Beghetto
Bologna
Gradizzolo, Vitivinicola Maria Bortoletti, Az. Agr. Caccianemici
