Laboratori

PROGRAMMA LABORATORI


Ore 12

 Vecchie annate – Azienda Agricola Donati Camillo

(Malvasia 2008-2009, Lambrusco 2008, Barbera 2003-2004). Degustazione con pranzo abbinato € 40;

  Verticale di Malvasia – Quarticello Azienda Agricola 

 (Despina 2016-15-14-13). Degustazione e abbinamento prodotti tipici € 20;

 Ai confini dell’Emilia 

M. Bortolotti (Grechetto g. 2016), Gradizzolo (Grechetto g. 2007-2010-2011), Croci (Gutturnio 2011-2012), Cordani (Gutturnio 2011-2012). Degustazione e abbinamento prodotti tipici € 20;


Ore 14

 Verticale di “Vej” Metodo Classico – Podere Pradarolo

(Malvasia 2006-2011-2014). Degustazione con pranzo abbinato € 40;

Verticale Pinot nero – Azienda Agricola Crocizia

(Pinot nero 2015-14-13-12-11-09). Degustazione e abbinamento prodotti tipici € 20;

 Vecchie annate

 Podere Cipolla . (Grecale 2007-2009, Libeccio 2009, Levante 2011, Rosa dei venti 2010, con sorpresa). Degustazione e abbinamento prodotti tipici € 20;


Ore 17

I mille volti del Lambrusco

 Podere Magia (Lambrusco maestri 2013-2015-2016), Podere Cervarola (Grasparossa 2016, Rosato 2016), Bergianti vino (Metodo classico 2013-2014), Ferretti Vini (Caveriol 2015). Degustazione e abbinamento prodotti tipici € 20;


Prenotazione Obbligatoria alla Mail: emiliasurli@gmail.com


Vignaioli presenti nei Banchi di Assaggio

PIACENZA
Soc. Agr. Casè
Cordani
Az. Agr. Montesissa Emilio
Tenuta vitivinicola Croci


PARMA
Az. Agr. Camillo Donati
Az. Agr. Crocizia
Podere Pradarolo


REGGIO EMILIA
Az. Agr. I Cinque Campi
Az. Agr. il Farneto
Az. Agr. Podere Cipolla
Az. Agr. Podere Magia
Az. Agr. Quarticello
Az. Agr. Storchi
Ferretti vini


MODENA
Angol d’amig Il vino con Diogene
Bergianti vino
Cantina Vittorio Graziano
Podere Cervarola


BOLOGNA
Az. Agr. Gradizzolo
Az. Vitivinicola Maria Bortolotti